Taller de maridaje con el Racó d’en Cesc

En el primer Barcelona Beer Festival, además de disfrutar de muy buenas cervezas, asistimos a varios talleres temáticos. El equipo del Racó d´en Cesc apuesta seriamente por el papel de la cerveza en la gastronomía, dentro y fuera de su restaurante. El vídeo muestra el taller de maridaje con cerveza que realizaron Tony Romero y Edgar Rodríguez, chef y sumiller del Racó d´en Cesc.

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