2# Videocata a ciegas con: Eduardo Martinez

Con ánimo de publicar diversos contenidos, presentamos una nueva serie de vídeos en CerveTV. Este es el primer vídeo de la serie de videocatas, en la que planteamos una cata a ciegas a diversa gente dentro del sector cervecero. Buscando una desripción de la cerveza a nivel experto por cada uno de los participantes, pero retándoles a descifrar cada una de las cervezas.

En este segundo vídeo, contamos con Eduardo Martinez, sommelier cervecero y ganador del concurso nacional de sumillería cervecera “Nas d´escuma”

Por cierto, la cerveza es una Orval 6,2%

Esperamos que lo disfrutéis.

1# Videocata a ciegas con: Xescu Jorba

Con ánimo de publicar diversos contenidos, presentamos una nueva serie de vídeos en CerveTV. Este es el primer vídeo de la serie de videocatas, en la que planteamos una cata a ciegas a diversa gente dentro del sector cervecero. Buscando una desripción de la cerveza a nivel experto por cada uno de los participantes, pero retándoles a descifrar cada una de las cervezas.
 
En este primer vídeo, contamos con Xescu Jorba, sommelier cervecero y director comercial de la distribuidora Beerbox.
Por cierto, la cerveza es una Ayinger Celebrator Doppelbock 6,7%
 
Esperamos que lo disfrutéis.

Colaboración: Lupulina – Solo Beer – Whym

Este vídeo lo teníamos guardado desde que en 2017 fuimos invitados por Jordi Sanchez, de Lupulina, a participar en la colaboración con Kjetil Jilkun, de Solo Beer, y Francesc de Whym.
Con motivo de la cosecha del lúpulo de 2017, Jordi invitó a Kjetil a hacer una colaboración con lúpulo fresco. El ex-fundador de Nøgne brewery en Noruega, aceptó la invitación. Se elaborarian dos cervezas con lúpulo fresco recién cosechado.
Las cervezas ya pasaron a la historia, pero el vídeo lo lanzamos ahora, un poco tarde, pero no por ello menos interesante.
Esperamos que lo disfrutéis.

Realización: Dani Ruiz

Edición: Albert Navarro
Albert Diez Forcada
Julia Martí

Música: Conway Hambone “Cell phone shake”

15# Entrevista relámpago: John Keeling (Fullers)

El pasado noviembre fuimos invitados, por parte de Edge Brewing, a un encuentro con John Keeling en la fábrica de Edge en Barcelona. John, maestro cervecero de la prestigiosa marca Fullers, estaba de paso por Barcelona y realizó una colaboración con la Edge Brewing. Aprovechamos el encuentro para visitar varias fábricas locales. La entrevista está realizada en Ales Agullons (Sant Joan de Mediona).
Esperamos que os guste.

Agradeciemientos:
Robin Barden – Edge Brewing
Montse y Carlos – Ales Agullons
John Keeling – Fullers

Garage Beer Co.

Visitamos en Bacelona la fábrica de Garage Beer Co. Marca que está dando mucho que hablar en el panorama nacional e internacional más freak, debido a la alta calidad de sus cervezas más lupuladas. Con tan sólo 3 años de vida, Garage es, sin duda, una de las cervecerías que más ha evolucionado y aumentado su volumen de fabricación en el panorama Craft. Hablamos con Alberto Zamborlin sobre presente y futuro de la marca. Esperamos que os guste.

Realización: Dani Ruiz
Edición: Albert Diez, Albert Navarro y Dani Ruiz.
Música: Seastock “Upbeat Garage Rock”

MOSKA de Girona

Nos desplazamos a Sarriá de Ter (Girona) para conocer a una de las cerveceras pioneras en el panorama catalán, Moska. Empresa formada en 2007 por Josep y Silvia.

Josep nos cuenta un poco de sus inicios, qué cervezas elaboran y hacia dónde se encaminan.

Disfrutamos de una jornada de elaboración y pudimos catar algunas de sus creaciones líquidas.

Esto es una deuda que teníamos con el panorama cervecero catalán y que por fin publicamos.

Esperamos que os guste.

Salud!

Realización: Dani Ruiz
Edición: Albert Diez Forcada
Música: “Steam Train” John Williams
Agradecimientos: Moska de Girona