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Vídeos, cultura y cerveza

10# Entrevista relámpago: Werner Van Obberghen (3 Fonteinen)

A finales del pasado año, de la mano de Lambicus, tuvimos el placer de recibir en Barcelona a Michaël Blancquaert y Werner Van Obberghen, de la cervecera lámbica belga de 3 Fonteinen. Werner, actual manager dela cervecería, accedió a que le hiciéramos una entrevista relámpago para nuestro canal.

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La Pirata

A principios de mayo nos dirigimos al pueblo de Suria (Barcelona), para conocer la fábrica de cervezas La Pirata. Arán León, fundador y cervecero a la cabeza, nos mostró la brewery y de paso pudimos filmar la elaboración de una de sus IPAs más aclamadas, la Viakrucis. Aran nos habló de su filosofía empresarial, del momento actual y de lo que les espera. Esperamos que disfrutéis de este vídeo tanto como hemos disfrutado produciéndolo. Salud!

Realización: Dani Ruiz
Edición: Alert Navarro y Dani Ruiz
Música: King Dubby “Dynamic dub”

8# Entrevista relámpago: Michaël Blancquaert (3 Fonteinen)

A finales del pasado año, de la mano de Lambicus, tuvimos el placer de recibir en Barcelona a Michaël Blancquaert y Werner Van Obberghen, de la cervecera lámbica belga de 3 Fonteinen. Michael, sucesor de Armand de Belder y actual maestro cervecero y blender de la marca, accedió a que le hiciéramos una entrevista relámpago para nuestro canal. Esto fue lo que sucedió.

La Calavera

Nos desplazamos a Sant Joan de les Abadesses (Girona) para visitar Cerveses la Calavera. Una de las fábricas de cerveza que más está dando de hablar en el panorama cervecero catalán. Entrevistamos a Marc Baulida, socio fundador y cervecero de la marca. Esperamos que lo disfrutéis.

Mash Beer Festival 2017 – The Hop Challenge

Los pasados 2 y 3 de septiembre, se celebró en la Nau Bostik de Barcelona, el primer Mash Beer Festival. Acudimos con nuestra cámara y diversos lúpulos a hacerles una prueba a los brewers. Simplemente pedimos que analizaran el lúpulo, sin intentar adivinar cual era, y plantearan qué cerveza elaborarían con él. Estas fueron sus respuestas. Agradecimientos a los diversos brewers, al equipo de Mash, a Lupulina y Family Beer por su aportación.

Zwanze day 2016 – Masía Agullons

El pasado 1 de octubre se celebró en todo el mundo el Zwanze day. Una fiesta organizada por la Brasserie Cantillon en diferentes puntos cerveceros del planeta. Una ocasión para disfrutar de las cervezas de fermentación espontánea lámbicas. Exclusivamente se elaboró una cerveza para consumir en esa fecha, que simultáneamente se servía en los diferentes puntos del mundo. Este video relata un resumen de lo acontecido en la Masía Agullons, único punto del estado donde se celebra actualmente.