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Vídeos, cultura y cerveza

12# Entrevista relámpago: Sven Bosch (NaparBCN)

Visitamos NaparBCN para entrevistar a Sven Bosch. Con una de las trayectorias más exitosas en el mundo de la restauración y la cerveza en Cataluña, nos recibe en su actual casa para contestar nuestras preguntas. Esperamos que os guste.

Realización: Daniel Ruiz

Edición: Daniel Ruiz

Anaïs Angelich

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Vic Brewery

Nos desplazamos a la comarca de Osona, en Barcelona, para visitar la fábrica de Vic brewery. Situada en un molino del siglo XIX, a las afueras de Vic, esta fábrica conserva la esencia de una brewery tradicional inglesa.
Conversamos con Jordi Padrosa, su maestro cervecero, quien nos explica los inicios, el tipo de cervezas y cómo afronta el futuro de este proyecto. Sin duda un lugar que visitar.

Esperamos que lo disfrutéis.

Realización: Daniel Ruiz y Albert Navarro
Edición: Anaïs Angelich
Música: Löstana David

La Rovira

Nos adentramos en el barrio de Gracia (Barcelona), para visitar un bar cervecero que tiene sólo dos años de vida, pero que ya cuenta con una parroquia consolidada. 17 tiradores de buena cerveza y varias neveras con botellas, lo acreditan como uno de los templos cerveceros de Barcelona.

Realizado por: Daniel Ruiz
Edición y sonido: Anaïs Angelich
Música: LÖHSTANA DAVID – “BUCOLIQUE UTOPISTE”

11# Entrevista relámpago: Manuel Baltasar “Manolo” (Biercab)

Este mes de junio fuimos a visitar Biercab, uno de los templos de la cerveza en Barcelona. Como clientes semi-habituales que somos, teníamos algo pendiente con Manolo: la “entrevista relámpago”. Manolo nos acogió con los brazos abiertos, dispuesto a contestar nuestro cuestionario. He aquí lo que sucedió. Esperamos que lo disfrutéis.

Realización y edición: Daniel Ruiz

Sonido: Anaïs Angelich

La Pirata

A principios de mayo nos dirigimos al pueblo de Suria (Barcelona), para conocer la fábrica de cervezas La Pirata. Arán León, fundador y cervecero a la cabeza, nos mostró la brewery y de paso pudimos filmar la elaboración de una de sus IPAs más aclamadas, la Viakrucis. Aran nos habló de su filosofía empresarial, del momento actual y de lo que les espera. Esperamos que disfrutéis de este vídeo tanto como hemos disfrutado produciéndolo. Salud!

Realización: Dani Ruiz
Edición: Alert Navarro y Dani Ruiz
Música: King Dubby “Dynamic dub”

8# Entrevista relámpago: Michaël Blancquaert (3 Fonteinen)

A finales del pasado año, de la mano de Lambicus, tuvimos el placer de recibir en Barcelona a Michaël Blancquaert y Werner Van Obberghen, de la cervecera lámbica belga de 3 Fonteinen. Michael, sucesor de Armand de Belder y actual maestro cervecero y blender de la marca, accedió a que le hiciéramos una entrevista relámpago para nuestro canal. Esto fue lo que sucedió.